Trapezde hızlı giderken; rüzgar sağanakları, dalga gibi etkenlerle kontrolü kaybedip, yelkenin ani çekme gücünün ve takılı trapez kancasının mancınık etkisiyle hızlıca yelkene, direğe, tahtaya veya denize savrularak çarpmamıza katapult denir.
İngilizceden gelen kelime, katapultun Türkçe karşılığı da mancınık demektir.
Katapult hasarsız atlatılabilse de; genellikle tahta, yelken, direk ve en kötüsü sörfçünün vücudunda da hasarlara sebebiyet verebilir.